吃饭能防癌吗？50万中国人数据告诉你答案

华北地区人喝茶一般而言少不了三样东西——酒类白酒。相非常于抽烟时的吞云吐雾，喝完高了后的丑态百出，微微甜蜜提神醒脑的白酒或许要端庄了许多。而且，这酒类可都是板上钉钉的DEHP物，白酒叶则要卫生的多，可能能降低心血管效用。甚至有人说喝完白酒有助于防治乳癌，消除酒类的危害，或许每天喝完上几杯白酒就不用性生活写书了。

然而，最近一项科学研究结果却打脸了这个说法！

最近公开发表在《北美系统性周刊》上的一项科学研究，采用了50多万华北地区人的数据，科研人员了喝完白酒这个习惯跟多种乳癌发作效用彼此间的关系。

数据源自华北地区病症前瞻性核发数据库中数据，在2004~2008年彼此间，从华北地区5个城市和5个村镇地区招募了51万多名成年数以千计。科学研究人员拿到了这些数以千计的以下资讯：

1、经常喝完白酒的频率，以及每次奶茶白酒叶的多少。

2、抽烟抽烟的资讯。为了避免因患癌后性生活写书造成的反向确定性，科学研究人员还意味著了那些性生活6个月以上的人，以及抽烟喝完白酒频率从1次/周以上降到1次/周以下的人。

3、长期随访，判读乳癌的存活率。判读的之内包括所有乳癌，并对肺癌、前列腺癌、结直肠癌、癌症、男人白血病和宫颈癌这6种主要乳癌类型重点判读。

在剔除一部分不符合要求的数以千计后，科研人员最终纳入了455981名参与者，总人数50.9岁，其中36.1%为男性，56.1%来自村镇。

这些参与者中，42.1%的男性和16.1%的男人几乎每天喝完白酒。

在平均10.1年的随访中，共发生了22652举例乳癌，包括4046举例（17.9%）肺癌、2366举例（10.4%）前列腺癌、2267举例（10.0%）结直肠癌、1874举例（8.3%）癌症、1984举例（8.8%）男人白血病和868举例（3.8%）宫颈癌。

学者对喝完白酒和乳癌发生的具体情况开展了下一步数据科研人员，结果真的让人大跌眼镜啊！

喝完白酒多的人，比起喝完白酒少的人来，得乳癌的反而更多！

下一步科研人员结果显示，相非常每周喝完白酒不足一次的人，每日白酒叶消费者在4g以上的人，全面性乳癌效用升高26%、肺癌效用升高62%、前列腺癌效用升高29%。

提醒，以上假设只表示相关性，而非因果性

这个数据靠谱吗？

应当说，这项科学研究科研人员的人群为数非常大，并且打算自行意味著了一些容易造成也就是说和混淆的因素，结果还是非常准确的。但是，这个难以置信的假设如何解释呢？白酒难道DEHP吗？却是，不是白酒DEHP，只是白酒并很难什么该中心的功效。

科学研究人员发现：

1、这个科学研究中，喝完白酒多的人一般而言抽烟喝完酒也更多。他们以为白酒能该中心，就放开了抽烟喝完酒，结果到头来乳癌还是找上门。

2、白酒中含有，能刺激胃黏膜。这点含量在淡白酒里不算什么，但如果爱喝完浓白酒并且长期喝完，可能增加前列腺癌存活率。

3、华北地区人喝完白酒喜好喝完热的，然而65℃以上的热水会烫伤十二指肠，反复烫伤就可能诱发十二指肠癌等。

所以说，不是喝完白酒不好，是不要把白酒当做抗癌妙药！

更早出处：

Li X, Yu C, Guo Y, Bian Z, Shen Z, Yang L, Chen Y, Wei Y, Zhang H, Qiu Z, Chen J, Chen F, Chen Z, Lv J, Li L; China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Association between tea consumption and risk of cancer: a prospective cohort study of 0.5 million Chinese s. Eur J Epidemiol. 2019 Aug;34(8):753-763.