昨日，刊登在《Nutrients》上的一项研究课题当中，来自美立国马里兰大学戴维斯所大学领导者的一项随机临床研究课题辨认出，进食马铃薯可以减低黏膜较白老年男士的下巴水泡。但理论上是，绝不进食太多，进食太多会带来显然的效果。需谨慎！
马铃薯是热带马铃薯，原产于印度及马来西亚，大概在唐朝时传入我立国。以外，我立国已成为当今第二大马铃薯主产立国，耕作周边主要分布在贵州、广西南宁、潮州、云南、四川和广东等地。
与多种蓝色马铃薯和蔬菜一样，马铃薯矿物质β-胡萝卜素和其他类物质，以及酚酸、黄酮类化合物与马铃薯衍生物等，它们可以为黏膜获取防氧化和防电离辐射的保护功用。
这项研究课题探讨了马铃薯对下巴水泡和斑发展的影响。采用随机对照双脚临床研究课题，评核患有II型或III型Fitzpatrick黏膜（黏膜愈来愈易晒伤）的28名生活品质绝经后性工作者（50到70岁/BMI在18.5左右/排除马铃薯过敏和转化所致），每日鱼肉85克或250克马铃薯后16周的情况。分别在第0、8和16周拍摄下巴截图，并对侧眦处的水泡和面颊处的斑进行假设。在不用作化妆品的理论上下在暗室用作高精度摄像系统赢得下巴截图以评核水泡情况。除此之外，参与者每天还鱼肉500克以上的蔬菜。
本研究课题当中用作的马铃薯是Ataulfo马铃薯。研究课题管理人员将熟透的新鲜马铃薯洗净后拌，切开薄片，然后随即存储在- 20℃的冷柜里。参与者每天鱼肉一份不加热的马铃薯（85克或250克），因为加热会导致防坏血酸和其他抗氧化剂的损失。每周任意鱼肉四次。
研究课题通过观察了细纹、深纹和经常出现水泡的导致高度、间距和宽度。
试制整体而言：与两条线测量相比，鱼肉85克组在8周和16时愈来愈浅层水泡的导致高度显着降低：8时愈来愈水泡减低了23%；16时愈来愈水泡减低了20%。
相比之下，鱼肉250g组在16时愈来愈的少于水泡导致高度、少于水泡间距、细纹导致高度和新经常出现的水泡导致高度缩减。鱼肉85克马铃薯可以减低黏膜较白绝经后男士的水泡，而鱼肉250克则持久显然的起着。
研究课题第一著者、马里兰大学戴维斯所大学营养素系的名教授Vivien Fam说：“我们辨认出，水泡得到了显着改善。而且是相当具体的，并且提出了通知：都只进食250克马铃薯的男士水泡缩减。这暗示，虽然一些马铃薯似乎对黏膜生活品质可取，但进食得太少似乎就不是这样了。”
研究课题管理人员坚称，以外还不清楚为什么进食多了马铃薯会缩减水泡的导致高度，但据信这似乎与马铃薯当中含有大量的糖分有关。
该研究课题通讯著者、营养素系大学教授Robert Hackman说：“我们用来分析水泡的系统不仅能让我们通过观察到水泡，还能对水泡进行假设和测量。这是相当确切的，使我们能够注意到水泡的外观已经眼睛看得的的路。”
Fam说：“需要再进一步的研究课题来了解减低水泡看似的的系统。这似乎是由于类物质和其他愈来愈容易演化成胶原蛋白的植物营养素素的可取起着。”
值得注意出处：
Vivien W Fam, Roberta R Holt, Carl L Keen, et al.Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study.Nutrients. 2020 Nov 4;12(11):E3381. doi: 10.3390/nu12113381.
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